¿Ya has probado la sopa de cebolla? Es una sopa fácil de preparar y con muchos beneficios para la salud como evitar los coágulos de sangre, mejorando la circulación, fortalecer el sistema inmune y ayudar a evitar la acidez estomacal y gases intestinales.

Hoy te traemos esta receta de sopa paleo de cebolla. Extra saludable y libre de gluten, lactosa y cualquier tipo de harinas.

Sopa paleo de Cebolla :

Ingredientes:

•  1 cebolla blanca.
•  Aceite de oliva.
•  Caldo de verduras.
•  Sal (opcional)
•  Pimienta blanca, roja y negra.

Preparación:

• Cortamos la cebolla en juliana, en tiras finas. Ponemos en una olla el aceite y dejamos que se caliente a fuego lento.
• Soasamos la cebolla junto con los condimentos.
• Echamos el caldo sobre la cebolla hasta que la cubra en su totalidad y cocinamos a fuego lento por 30 minutos.

Y listo, ya tienes tu sopa de cebolla lista, puedes decorarla con hierbas, es muy saludable y te ayudará a mantener calientito en las tardes y aliviar los síntomas del resfrío y la gripe como el catarro y el dolor de garganta.

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