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El Selenio es un oligoelemento, indispensable para que nuestro organismo funcione correctamente. Este mineral se obtiene a través de la alimentación o suplementación y su función principal es antioxidante, también actúa en el sistema tiroideo e interviene en el metabolismo de lípidos.

Consumir la cantidad adecuada de este nutriente ha sido relacionado con la protección frente a diversas infecciones, enfermedades cardiovasculares, deterioro cognitivo e incluso el cáncer, aunque falta realizar estudios que demuestren más evidencias científicas que respalden esta afirmación, ya que actualmente las opiniones al respecto son divididas.

¿De dónde obtenemos el Selenio?

La alimentación es indispensable para obtener este nutriente, que se encuentra en su mayoría en el suelo. Por ello lo podemos obtener en alimentos como:

  • Cereales
  • Pescado y marisco.
  • Carnes.
  • Algunos tipos de verduras(cebolla, espárragos).
  • Semillas de girasol.
  • Frutos secos como la nuez de Brasil.
  • Suplementos de Selenio.

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